Hoe dragen Green Houses bij aan voedselproductie en voedselzekerheid?
Verlengde groeiseizoenen: Kassen creëren gecontroleerde omgevingen die verlenging van de groeiseizoenen mogelijk maken.
Bescherming tegen ongedierte en ziekten: Kassen fungeren als fysieke barrières tegen ongedierte, insecten en plantenziekten. De gesloten structuur helpt het binnendringen van schadelijke organismen te voorkomen, vermindert de behoefte aan pesticiden en minimaliseert oogstverliezen.
Verbeterde gewasopbrengst en -kwaliteit: Kassen bieden ideale groeiomstandigheden, waardoor boeren de gewasgroei kunnen optimaliseren en de opbrengst kunnen maximaliseren.
Waterbesparing: Kassen vergemakkelijken efficiënt waterbeheer door waterverlies door verdamping te minimaliseren.
Gewasdiversificatie: Kassen bieden flexibiliteit bij de selectie van gewassen, waardoor een breed scala aan plantensoorten kan worden gekweekt. Boeren kunnen gewassen verbouwen die doorgaans niet geschikt zijn voor het plaatselijke klimaat of de plaatselijke regio, waardoor de verscheidenheid aan beschikbare producten wordt vergroot.
Stadslandbouw: Kassen spelen een cruciale rol in stedelijke gebieden waar de beschikbaarheid van land beperkt is. Verticale landbouw en kassen op het dak maken het mogelijk om voedsel te produceren in stedelijke omgevingen, waardoor de afstand die voedsel nodig heeft om van boer tot bord te komen, wordt verkleind.